문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 활성 산소 (문단 편집) == [[항산화제]] == 활성 산소는 반응성이 높으므로 생물은 호흡과 함께 시작된 딜레마[* 광합성으로 산소를 생성하거나 산소호흡을 하면 활성산소가 확률적으로 생기니...]를 해결하기 위해 활성 산소를 무력화시키고 안정한 상태의 물질로 변환하는 체계가 발달되어 왔다. 대표적인 예로는 [[멜라토닌]] [[호르몬]]이 있다. 멜라토닌은 최초의 호르몬으로 추정되는데 숙주의 호르몬을 이용하는 일부 기생 생물[* 대표적으로 [[모낭충]]]을 제외한 대다수의 호기성 생명체가 가지고 있다. 호르몬 말고도 효소도 사용한다. 중고등학교 때 많이 본 효소인 [[카탈레이스]](Catalase)와 SOD(Super Oxide Dismutase)이다. SOD는 초과산화물을 [[과산화수소]](H,,2,,O,,2,,)나 일반적인 산소(O,,2,,)로 변환시키며, 카탈레이스는 과산화수소를 물과 산소로 분해한다.[* 일부 [[고균]]이나 [[세균]]은 이런 항산화효소가 없어서 산소에 노출되면 죽는다.] 또한 여러 항산화제도 갖고 있는데, 이는 생물의 생체 분자나 조직 대신 산화되어 조직을 보호하는 역할을 한다. 이러한 항산화제는 공격을 받아 산화된 이후에 다시 환원되어 조직을 보호할 수 있도록 재생되므로, 항산화 효과를 본답시고 과량으로 먹을 필요도 없다. 권장량을 섭취하는 것으로 충분하다. 항산화제의 대표적인 예로는 [[비타민C]]라 부르는 아스코브산[* [[비타민C]] 같은 경우 일종의 radical inhibitor이기 때문에 항산화 효과를 나타낸다.]이 산화된 [[DHA]], [[글루타치온]], [[비타민E]]라 부르는 토코페롤 등이 있다. 항산화제와 관련해서는 [[http://en.wikipedia.org/wiki/Antioxidant|다음의 영문 위키피디아 문서]]를 참조하자.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기